Setiadi Kusuma Pratama

Aren't you somethin' to admire, cause your shine is somethin' like a mirror And I can't help but notice, you reflect in this heart of mine If you ever feel alone and the glare makes me hard to find Just know that I'm always parallell on the other side Cause with your hand in my hand and a pocket full of soul I can tell you there's no place we couldn't go Just put your hand on the glass, I'll be tryin' to pull you through You just gotta be strong Cause I don't wanna lose you now I'm lookin' right at the other half of me The vacancy that sat in my heart Is a space that now you hold Show me how to fight for now And I'll tell you baby, it was easy Comin' back into you once I figured it out You were right here all along It's like you're my mirror My mirror staring back at me I couldn't get any bigger With anyone else beside of me And now it's clear as this promise That

Alhamdulillah... mengucap syukur kepada Allah SWT , Ujian semesterku telah selesai.  Banyak suka dan duka yang gw alami pas UAS kemaren, mulai dr soalnya yang susah, soal yang gampang, dan temen-temen ngw yang ketauan nyontek*ups Dari total 16 kali pertemuan Ujian baik teori maupun praktek, ada 4 yang harus remidi, antara lain Teori kimia pangan, Praktek menyusun menu GDDK, teori patologi dan praktek patologi.  Gue akui kemampuan gue di mata kuliah patologi dan kimia pangan memang kurang, bisa dibuktikan dengan hasil ujian tersebut.  Di semester 2 ini banyak terjadi hal yang mengejutkan, mulai temen gue yang tiba-tiba dapet nilai gede di tiap mata kuliah, malah ada temen gue yang anjlok nilainya, dan ada pula yang tadinya ga remidial sekarang malah langganan remidial.  Dan yang sangat gue sayangkan itu adalah pengawas Ujian yang sangat tegas dan ketat dalam mengawa ujian, hal ini disebabkan oleh mahasiswa yang ketahuan membawa HP ke ruang ujian, padahal jelas-jelas ada l

Banyak ucapan Happy Birthday yang diberikan oleh teman-teman kepada saya kemarin, baik memalui Facebook, Twitter maupun ucapan lewat SMS. Dibawah ini beberapa ucapan dr temen-temen di Twitter :) Ocha, sesama pengurus DPM :) Temen SMP & SMA Adik kelas Sohib nih ,  Adik kelas Temen SMP Temen dr Bali 

Haappy Birthdaaayy,.. Happpyy Birthhdaayy ,.. Haappyy Birhtdaayy Tooo Meeee.. yap, tanggal 22 Juli kemarin usiaku bertambah 1  menjadi 19 Tahun , ini artinya kesempatan hidup di dunia akan berkurang dan gak nyangka tahun depan gue udah kepala dua hahaha... Terimakasih ya Allah , engkau telah memberiku umur dan memberiku nafas hingga saat ini... Terimakasih Bapak & Mamah, engkau telah merawat,menjaga,dan mendoakanku di setiap waktumu... Terimakasih Adikku, engkau telah menjadi pelengkap dalam keluarga... Terimakasih Abah & Mimih, Om & Bibi, Sepupuku, dan Keluarga besarku... Terimakasih teman-temanku,  Dalam hidupku, perayaan ulang tahun yang pernah kurayakan hanya 1 kali yaitu saat ultah ke-7 tahun, saat itu aku merayakannya dengan mengundang teman-teman sekolah dan teman tetangga. Walaupu tidak terlalu meriah, tetapi itu sudah cukup membuatku senang. Tapi semakin bertambahnya usia, tidak ada perayaan ulang tahun seperti itu lagi, cukup dengan berdoa &am

Selamat siang Gerr... Hari ke-6 puasa diakhiri apik dengan Ujian Praktek Ilmu Pangan Lanjut. Tadi gue kebagian bikin bakso ayam loh, praktek yang gue anggap susah sejak awal ternyata gampang juga setelah gue kerja sendiri dalam  waktu 1,5 jam. Kalo diperhatiin dari cara prakteknya, gue yakin kalo gue bakalan lulus ujian ini, aroma rasa dan tekstur bakso yang gue bikin pas sesuai bakso di tempat" lain, tapi bentuk bakso gue belum bisa bulat sempurna karna adonan yang terlalu lembek, dan air saat perebusan belum mendidih. Di saat yang bersamaan, keluar pula hasil ujian Kimia Pangan dan Patologi. Ternyata pas dilihat , gue masuk ke jajaran Remidial  teori Kimia :( tapi praktek kimia gue lulus. Dan untuk patologi, gue juga Remidial teori  dan Nilai makalah gue yang berjudul COLESISTITIS berhasil meraih nilai 100. Di satu sisi gue sedih di sisi lain gue seneng, ya hasilnya memang seimbang , ada yang lulus dan ada yang enggak. Tapi yang gue khawatirkan disini yaitu kalo nanti

Hallo lagi ger...  Udah hari kelima aja nih puasa , cepet banget rasanya padahal baru kemaren sahur pertama kali jauh dari orang tua dan cuma makan nasi kucing 1 bungkus doang yang harganya cuma 2000 perak. Eh tapi bukan ini yang gue mau ceritain, tapi yang dibawah ini nih. Akhir-akhir ini gue memang hobi banget mampir di Youtube buat download-download video sambil mengisi waktu buka puasa, kira-kira apa hayo video yang gue download ? *jangan Omesh ya lu semua. Gue kebetulan lagi suka banget sama lagu yang dicover ulang sama orang lain. Menurut gue kebanyakan cover song ini lebih oke daripada penyanyi aslinya, ditambah video yang apik menambah cita rasa(makanan kali) dari cover song tersebut. Dari beberapa orang yang mengcover ulang lagu terkenal , ada 2 orang yang gue suka, yaitu B oyce Avenue & Kurt Hugo Schneider  .  Mereka berdua punya ciri khas masing masing, karakteristik suara yang berbeda dan konsep cover song yang beda juga. Buat lebih jelasnya, nih gue mau kas

Hallo gerr ... Wah kayaknya gue bakalan sering nulis catatan bebas dan lepas di blog ini deh, tapi gapapa lah ya, namanya juga mengekspresikan hasil pemikiran gue.  Kalian semua tau kan kalo tiap hari sabtu dan minggu sore jam 16.30 jadwal tayang Master Chef Indonesia Session 3, tiap episodenya pasti saja selalu ada tantangan yang diberikan oleh 3 Juri MCIs3. Dari sekian banyak tantangan yang juri berikan kepada peserta, yang paling gue sering gue cermati si Juri sering banget ngasih tantangan yang di dalamnya terdapat komponen makanan berupa POLENTA. Nah gue penasaran banget nih sama yang namanya POLENTA ini. Awalnya gue kira kentang rebus yang dihaluskan karna warnanya itu kuning terang, tapi bukan.  POLENTA itu ternyata terbuat dari tepung jagung yang direbus dengan air kaldu. POLENTA berasal dari Italia yang berarti biji-bijian yang dihancurkan. Pada abad ke-16, jagung tidak dibudidayakan di Eropa. Dinawah ini ada resep dasar dalam membuat POLENTA. INGREDIEN

Master Chef boleh punya Apron Putih, gue juga gak mau kalah nih Apron biru kebanggan gue. Dengan memiliki apron biru ini, gue semakin termotivasi untuk ikut Master Chef session 4. Kebetulan di kampus gue diajarin masak memasak, walaupun gak sekhusus sekolah Chef, tapi basic masak gue pelajari di kampus, sampe karakteristik makanan/minuman dari seluruh dunia gue belajar juga.. Kelebihan dari Apron Gizi : *Warna lebih nyentrik, biru *Nama tercantum lengkap *Motif kotak-kotak kecil *Kalo MC baru dikasih Topi Chef pas jadi pemenang,   tapi kita udah dikasih sejak awal kuliah. Kekurangan dari Apron Gizi : *Gak ada lambang institusi,   Gak kaya MC yang ada lambangnya ..

Tiap tahunnya di bulan Ramadhan, pasti saja ada artis atau penyanyi yang bikin lagu religi dalam moment ini. Nah, gue punya 9 lagu recomended buat kalian semua, ini dia Opick ft Adiba Uje - Terimakasih Ayah Nidji - Cahaya Ramadhan Sandhy Sandoro - Persembahan UntukMu Gamma 1 - Assalamualaikum Wali - Si Udin Bertanya Zigaz - Taubat Fatin - Oh Tuhan Winner - Ampuni Aku Merpati - La Tahzan 

Youtube oh youtube ...  kau bagaikan sahabatku yang selalu ada disaat ku sedang sepi dalam kesendirian..  bagaimana engga, loe selalu menyediakan video-video yang fresh seperti buah baru dipetik dari pohonnya. Baru-baru ini gue nemuin video Aaron Ashab , dia terkenal lewat videonya yang berjudul DEMI TUHAN (arya Wiguna) dan Sayur Lodeh (Tim Indonesia Pintar Eat Bulaga SCTV). Videonya lucu bikin gue ngakak dan gak bosen liatnya, markibis kita looking videonya , cekidooott :) Dua anak adam ini berjuang demi sayur Mencoba mengetahui Nama sebuah sayur Berteriak merintih merana karena Sayur Nama sayur? Yaa Pake santan? Yaa Pake Labu? Ya, ya, ya Sayur Oyong, Oyong Ada dagingnya? Tidak Sayur, ee... Rendang Sayur Asem? Tidak Bayem Sayur nangka? Bisa jadi Konon katanya ada sebuah nama sayur Dibuat dengan santan gurih Itu sayur Ditambah labu dan nangka pun bisa jadi Sayur misteri ayo coba tebak lagi Sayur nangka? Sayur labu? Pake santan? Ya Opor ayam? Tidak

Fajar ramadhan segera menghampiri dunia, se lembar sutra menghapus  noda, sebening embun penyejuk kalbu, sucikan hati bersihkan jiwa di bulan  yang suci. selamat menunaikan ibadah puasa 1434 H semoga amal kita  diterima disisi Alllah SWT..Amiiin 

     Selesainya kunjungan ke Pabrik Gula Madukismo, kita semua langsung caw pergi ke Pabrik Pembuatan Bakpia Pathok 25 yang terletak di Kota Yogyakarta. Disana memang dikenal sebagai sentra pembuatan bakpia pathok. Banyak sekali berjejeran toko yang menjajakan oleh-oleh khas jogja, ada Bakpia 75 , bakpia 99 dan masih banyak lagi merek-merek bakpia. Tapi yang paling terkenal disini adalah Bakpia Pathok 25. Harumnya bakpia sudah terasa saat pertama kali datang di area pabrik nya, kalau diliat dari depan, pabriknya itu kecil, tapi pas masuk kedalam ternyata gede juga.  Proses pengovenan bakpia Kacang Hijau nya mau di ancurin buat isi bakpia Lagi bikin Bakpia nih.. Ready to pack..     Di dalam pabrik kita bisa lihat proses" nya, mulai dari pembersihan kacang hijau sebagai isian bakpia sampe jadi bulatan-bulatan bakpia. Disini tersedia varian rasa bakpia yang dibuat, ada yang original, coklat, keju, dan lainnya. Ada yang berbeda dalam penjualan b

Reguler B     Bulan mei lalu, Angkatan 22 Prodi D-III Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang melaksanakan kunjungan ke Pabrik Gula Madukismo Bantul Yogyakarta. Tujuan diadakannya kunjungan ini adalah untuk memenuhi mata kuliah Ilmu Pangan Lanjut materi Serba-serbi. Sebenarnya banyak destinasi tujuan kunjungan yang diberikan oleh dosen , ada pabrik gula cepiring kendal, ada juga pabrik gula di daerah timur semarang, tapi kami lebih memilih Pabrik Gula Madukismo, karena letaknya di Yogyakarta yang penuh dengan destinasi wisata lainnya.       Kami semua berangkat dari kampus pukul 06.00 dengan 2 buah mobil bus, 1 bus diisi oleh 1 kelas dan didampingi oleh 2 orang dosen tiap bus nya. Kabetulan bus Reguler B didampingi Ibu Wiwik yang merupakan Koor.IPL dan sekaligus Ketua Jurusan Gizi  dan Ibu Iryanti selaku dosen praktikum kuliah.   suasana di dalam pabrik  Batangan tebu      Sesampainya di pabrik, terlebih dahulu kita ditunjukan video sejarah pabrik & tatacara pembuatan

Yihhaaaa ! UAS minggu pertama dibilang sukses iya dibilang enggak juga iya..  Hari pertama UAS   Nyusun Menu GDDK, kebetulan gue dapet Kasus Balita usia 4 tahun dengan berat badan 15 kg. Sebenernya gue bisa ngerjain tu kasus, tapi berhubung gue buru-buru dan salah mencet antara + (plus)  & -(minus) gue gagal ngerjain itu menu ,dan akhirnya bikin gue remidi. Tapi ya gue bersyukur sih diremidi, karna gue bisa ngerubah menu balita yang mau gue masak nanti.  Hari Kedua UAS       Cooking time... this is my favorit session . Pas pemngocokan resep masak, gue dapet Sate Manis Gluten. Di satu sisi gue seneng dapet itu resep karna gue pernah bikin sebelumnya pada saat mata kuliah Vegetarian. Tapi susahnya disini adalah ketika gue harus NGULEK kacang tanag buat bumbu sate tersebut, bayangin aja gue harus ngulek itu kacang , kalo dihitung-hitung kurang lebih 1 jam buat ngulek kacang tanah tersebut, mana hasilnya kurang lembut pula. Buat sate glutennya sebenernya tekstur kmaren m